Kuşburnu Çayı’nın Şaşırtıcı Sağlık Faydaları

Kuşburnu çayı, gül bitkisinin yalancı meyvelerinden yapılmış bir bitkisel çaydır.Farklı bir tat ile hassas, çiçeksi bir tada sahiptir.

Gül yapraklarının hemen altında bulunan gül kalçaları küçük, yuvarlak ve tipik olarak kırmızı veya turuncu renktedir.

Birkaç yüz gül bitkisi türü olmasına rağmen, gül üzerinde yapılan araştırmalar, kuşburnu bitkisinin sahte meyvelerine odaklanmıştır.

Kuşburnu, gelişmiş bağışıklık, kalp sağlığı, kilo kaybı ve cilt yaşlanması dahil olmak üzere birçok fayda sağlamaktadır.

İşte kuşburnu çayı içmenin 8 sağlık faydası.

1. Antioksidanlar Bakımından Zengindir

Antioksidanlar, serbest radikaller olarak adlandırılan moleküllerin neden olduğu hücre hasarını koruyan veya azaltan maddelerdir.

Antioksidanlar açısından zengin yiyecek ve içecek tüketmek, kalp hastalığı, kanser ve tip 2 diyabet gibi kronik durumlara karşı koruma sağlayabilir.

Altı meyve özütünün antioksidan içeriği üzerine yapılan bir çalışmada kuşburnu en yüksek antioksidan kapasiteye sahip bulunmuştur.

Daha spesifik olarak, hepsi güçlü antioksidan özelliklere sahip olan yüksek seviyelerde polifenoller, karotenoidler ve C ve E vitaminleri içerdiği bulunmuştur.

Kuşburnundaki bu antioksidanların miktarları, bitki türlerine, hasat zamanına ve bitkinin yetiştirildiği rakama bağlı olarak büyük ölçüde değişebilir.

İlginçtir, daha yüksek rakımlardaki bitkiler daha yüksek antioksidan seviyelerine sahip olma eğilimindedir.

Ek olarak, araştırmalar kurutulmuş kuşburnunun taze çeşitlerden daha az antioksidan sunabileceğini göstermektedir.

Kuşburnu çayı ikisiyle de yapılabileceğinden, kurutulmuş olanlar veya çay poşetleri yerine taze kuşburnu kullanarak daha fazla antioksidan alabilirsiniz.

ÖZET: Kuşburnu, serbest radikallerin hücre hasarına karşı korunmasına yardımcı olabilecek antioksidanlar açısından zengindir. Kesin miktar bitkiye göre değişmekle birlikte, taze kuşburnunun kurutulmuş olanlardan daha fazla antioksidan içerdiği gösterilmiştir.

2. Sağlıklı Bir Bağışıklık Sistemini Destekleyebilir

Antioksidanlar, serbest radikaller olarak adlandırılan moleküllerin neden olduğu hücre hasarını koruyan veya azaltan maddelerdir.

Antioksidanlar açısından zengin yiyecek ve içecek tüketmek, kalp hastalığı, kanser ve tip 2 diyabet gibi kronik durumlara karşı koruma sağlayabilir.

Altı meyve özütünün antioksidan içeriği üzerine yapılan bir çalışmada kuşburnu en yüksek antioksidan kapasiteye sahip bulunmuştur.

Daha spesifik olarak, hepsi güçlü antioksidan özelliklere sahip olan yüksek seviyelerde polifenoller, karotenoidler ve C ve E vitaminleri içerdiği bulunmuştur.

Kuşburnundaki bu antioksidanların miktarları, bitki türlerine, hasat zamanına ve bitkinin yetiştirildiği rakama bağlı olarak büyük ölçüde değişebilir.

İlginçtir, daha yüksek rakımlardaki bitkiler daha yüksek antioksidan seviyelerine sahip olma eğilimindedir.

Ek olarak, araştırmalar kurutulmuş kuşburnunun taze çeşitlerden daha az antioksidan sunabileceğini göstermektedir.

Kuşburnu çayı ikisiyle de yapılabileceğinden, kurutulmuş olanlar veya çay poşetleri yerine taze kuşburnu kullanarak daha fazla antioksidan alabilirsiniz.Kuşburnunun en etkileyici faydalarından biri, yüksek C vitamini konsantrasyonlarıdır.

Kesin miktar bitkiye göre değişmekle birlikte, kuşburnunun tüm meyve ve sebzelerin en yüksek C vitamini içeriğine sahip olduğu gösterilmiştir.

C vitamini, bağışıklık sisteminizde aşağıdakiler de dahil olmak üzere birçok önemli rol oynar:

  • Vücudunuzu enfeksiyona karşı koruyan lenfosit adı verilen beyaz kan hücrelerinin üretimini uyarmak
  • lenfositlerin işlevini arttırmak
  • cildinizin dış patojenlere karşı koruyucu bariyerini korumaya yardımcı olur
  • C vitamini yanı sıra, gül kalçaları, hepsi bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye ve korumaya yardımcı olan yüksek seviyelerde polifenoller ve A ve E vitaminleri içerir.

Bazı hayvan araştırmaları, konsantre kuşburnu özü ile takviyenin bağışıklık fonksiyonunu artırabileceğini düşündürse de, insan araştırması eksiktir.

ÖZET: Diğer meyve ve sebzelerle karşılaştırıldığında, en yüksek C vitamini seviyelerinden birini sunar. Bu vitamin, kuşburnu çayındaki diğer bileşiklerle birlikte, bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye ve korumaya yardımcı olur.

3. Kalp Hastalıklarına Karşı Koruma Sağlayabilir

Yüksek antioksidan konsantrasyonu nedeniyle, kuşburnu çayı kalp sağlığına fayda sağlayabilir.

Çalışmalar, C vitamini alımı ile kalp hastalığı riski arasında bir ilişki olduğunu göstermektedir.

13 çalışmanın bir incelemesi, günde en az 500 mg C vitamini takviyesinin, kalp hastalığı için iki risk faktörü olan LDL (kötü) kolesterol ve kan trigliseritlerinde önemli bir azalma ile ilişkili olduğunu buldu.

Ek olarak, gözlemsel çalışmalar yetersiz C vitamini alımını kalp hastalığından ölme riskiyle ilişkilendirmiştir.

Kuşburnu da flavonoid bakımından yüksektir. Bu antioksidanların yüksek seviyelerde insanlarda kan basıncını düşürdüğü ve kalbe kan akışını iyileştirdiği gösterilmiştir.

Obezitesi olan 31 yetişkin üzerinde yapılan 6 haftalık bir çalışma, günde 40 gram kuşburnu tozu içeren bir içki tüketenlerin, kontrol grubuna kıyasla kan basıncını ve kötü kolesterol düzeylerini önemli ölçüde iyileştirdiğini buldu.

Bununla birlikte, araştırmacılar bu yararlı etkilerin kısmen kuşburnu çayında bulunmayan tozun yüksek lif içeriğinden kaynaklanmış olabileceğini öne sürdü.

ÖZET: Kuşburnu, kalp hastalıklarına karşı koruduğu gösterilen antioksidanlar içermekle birlikte, özellikle kuşburnu çayının etkinliği konusunda daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

4. Kilo Kaybına Yardımcı Olabilir

Araştırmalar kuşburnu çayının kilo kaybına yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.

Çalışmalar, tilirosid adı verilen ve yağ yakıcı özelliklere sahip olabilen bir antioksidanda yüksek olduğunu göstermektedir.

Obeziteye eğilimli farelerde yapılan 8 haftalık bir çalışmada,% 1 kuşburnu özü içeren yüksek yağlı bir diyetle beslenenler, takviye almayan hayvanlardan önemli ölçüde daha az vücut ağırlığı ve mide yağı kazanmıştır.

İnsan araştırması benzer sonuçlar vermektedir. Fazla kilolu 32 yetişkinde yapılan 12 haftalık bir çalışmada, günde 100 mg kuşburnu özü alınması, plasebo grubuna kıyasla vücut ağırlığını ve mide yağını önemli ölçüde azalttı.

Bununla birlikte, mevcut araştırmalar çay değil konsantre kuşburnu ekstraktı etkileri ile sınırlıdır. Kuşburnu çayı ve kilo kaybı arasındaki ilişkiyi değerlendirmek için daha fazla insan çalışması gerekmektedir.

 Bu yazı da ilginizi çekebilir: Rezene faydaları

ÖZET: Farelerde ve insanlarda yapılan bazı çalışmalar, kuşburnu özü ile azaltılmış vücut ağırlığı ve mide yağı arasında bir ilişki olduğunu göstermektedir. Yine de, özellikle kuşburnu çayı üzerinde daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

5. Tip 2 Diyabete Karşı Koruma Sağlayabilir

Kesin mekanizma belirsiz olsa da, bazı araştırmalar gül kalçalarının tip 2 diyabetten koruyabileceğini göstermektedir.

Yüksek yağlı bir diyetle yapılan farelerde yapılan bir çalışmada, 10-20 hafta boyunca kuşburnu tozu ile takviye, kan şekeri seviyelerini, açlık insülin seviyelerini ve karaciğerdeki yağ hücresi büyümesini önemli ölçüde azalttı – tip 2 diyabet için üç risk faktörü.

Başka bir çalışmada, kuşburnu özü, diyabetli sıçanlarda açlık kan şekeri düzeylerini önemli ölçüde düşürdü.

Bununla birlikte, obezitesi olan yetişkinlerde yapılan bir çalışmada, günlük kuşburnu tozu takviyesi, açlık glikoz seviyeleri veya insülin duyarlılığı üzerinde önemli bir etkiye sahip değildi. Bu sonuçlar sağlıklı ve bozulmuş kan şekeri seviyesi olan kişiler için geçerlidir.

Kilo kaybında olduğu gibi, mevcut araştırma kuşburnu özü ile sınırlıdır ve kuşburnu çayı ile tip 2 diyabet riski arasındaki ilişki hakkında daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

ÖZET: Kemirgen çalışmaları kuşburnu özütünün antidiyabetik etkileri olduğunu gösterirken, bu ilişki henüz insanlarda doğrulanmamıştır. Ek olarak, özellikle kuşburnu çayı kullanılarak daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

6. İnflamasyonu ve Ağrıyı Azaltabilir

Kuşburnu çayı, polifenoller ve galaktolipitler dahil olmak üzere anti-enflamatuar etkileri olan bileşiklerde yüksektir.

Galaktolipidler, hücre zarlarındaki ana yağ türleridir. Son zamanlarda, güçlü anti-enflamatuar özellikleri ve eklem ağrısını azaltma potansiyeli nedeniyle incelenmiştir.

Üç çalışmanın gözden geçirilmesinde, kuşburnu takviyesi osteoartritli kişilerde eklem ağrısını önemli ölçüde azalttı. Ayrıca, kuşburnu alanların, plasebo grubuna kıyasla gelişmiş ağrı düzeylerini bildirme olasılıkları iki kat daha fazlaydı.

Osteoartritli 100 kişide yapılan bir başka 4 aylık çalışma, 5 gram kuşburnu özü ile takviye edilenlerin günlük olarak kontrol grubuna kıyasla önemli ölçüde daha az ağrı ve artmış kalça eklem hareketliliği yaşadığını buldu.

Aslında, kuşburnu grubundaki katılımcıların% 65’i ağrıda bir miktar azalma bildirmiştir.

Kuşburnu ekstraktının da romatoid artrite yardımcı olduğu ileri sürülmüştür, ancak araştırmalar sınırlıdır ve yüksek kaliteli insan çalışmaları yoktur.

Kuşburnunun antienflamatuar faydaları üzerine yapılan araştırmaların çay yerine konsantre ekstrakta odaklandığını unutmayın.

ÖZET: Kuşburnu çayı, galaktolipitler dahil olmak üzere anti-enflamatuar bileşikler bakımından zengindir. Araştırmalar, kuşburnu özütü ile azalmış artrit ağrısı arasında bir bağlantı olduğunu göstermiştir. Yine de, bu sonuçları doğrulamak için kuşburnu çayı kullanarak daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

7. Cilt Yaşlanmasına Karşı Mücadele Edebilir

Kollajen, vücudunuzdaki en bol proteindir ve cildinize esneklik sağlamaktan sorumludur.

C vitamininin kollajen sentezini teşvik ettiği ve cilt hücrelerini güneş hasarına karşı koruduğu gösterilmiştir, her ikisi de cildinizin daha sıkı ve daha genç görünmesine yardımcı olabilir. Kuşburnu çayı bu vitaminte yüksek olduğundan, içmek cildinize fayda sağlayabilir.

Ek olarak, kuşburnu çayı, kolajen yıkımını önlemeye yardımcı olduğu için yaşlanma karşıtı etkileri olabilecek karotenoid astaksantin içerir.

Kuşburnu çayındaki diğer karotenoidler cilt sağlığına da fayda sağlayabilir. Özellikle, A vitamini ve likopenin cilt hücrelerini güneş hasarına karşı koruduğu bilinmektedir.

34 kişide yapılan 8 haftalık bir çalışma, günde 3 gram kuşburnu tozu tüketenlerin daha az karga ayağı kırışıklığının yanı sıra cilt nemini ve esnekliğini geliştirdiğini gösterdi.

Bununla birlikte, kuşburnu çayı içmenin cilt sağlığı üzerinde aynı etkiye sahip olup olmayacağı belirsizdir.

Bu yazıda ilginizi çekebilir: Lavanta çayının faydaları

ÖZET: Kuşburnu çayı, cildinizi C vitamini ve karotenoidler de dahil olmak üzere yaşlanmaya karşı koruyan bileşikler bakımından zengindir. Kuşburnu tozunun kırışıklıkları azalttığı tespit edilirken, kuşburnu çayı içmenin aynı faydaları sağlayıp sağlayamayacağını doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

8. Evde Demlemek Kolay

Kuşburnu çayı, yeşil elmaya benzer bir tart aromasına sahiptir ve sözde tüketimden yapılabilir.

Gül kalçaları minyatür kırmızı veya turuncu elmalar gibi görünür ve güllerin çiçek yapraklarının hemen altında bulunur.

Taze kuşburnu çayı, önce kir ve döküntüleri temizlemek için iyice durulayarak çay için kullanılabilir.

Ardından, 4-8 kuşburnu bir fincan kaynar suya (240 ml) koyun. Çayı 10-15 dakika demlendirin ve ardından meyveleri çıkarın.

Kurutulmuş kuşburnu da kullanılabilir. Taze kuşburnunu kendiniz kurutabilir veya önceden kurutulmuş, gevşek yapraklı kuşburnu çayı satın alabilirsiniz.

Demlemek için bir çay kaşığı kurutulmuş kuşburnunu bir demlik içine yerleştirin ve bir fincan kaynar suya (240 ml) daldırın. 10–15 dakika bekletin ve demliği çıkarın.

Çayı çok tart bulursanız, lezzeti dengelemeye yardımcı olmak için bal gibi bir tatlandırıcı eklemeyi deneyin.

Kuşburnu çayı hem taze demlenmiş hem de buzlu lezzetlidir.

ÖZET: Kuşburnu çayı, taze veya kurutulmuş kuşburnu kullanılarak evde demlenebilir. Ekşiliğin dengelenmesi için genellikle bal gibi bir tatlandırıcı eklenir.

Önlemler

Kuşburnu çayının çoğu sağlıklı yetişkinde ciddi yan etkilere neden olduğu gösterilmemiştir. Bununla birlikte, bazı kişiler kuşburnu çayından kaçınmalıdır.

Örneğin, kuşburnu çayının güvenliği ve etkinliği hamile veya emziren kadınlarda araştırılmamıştır. Hamileyseniz veya emziriyorsanız, bu çayı denemeden önce sağlık uzmanınızla konuşmanız en iyisidir.

Ek olarak, yüksek C vitamini seviyeleri nedeniyle, kuşburnu çayı bazı kişilerde böbrek taşı riskini artırabilir.

Son olarak, şu anda lityum alıyorsanız – psikiyatrik bozuklukları tedavi etmek için kullanılan bir ilaç – diüretik etkisi vücudunuzdaki lityum konsantrasyonunu artırarak ciddi yan etkilere neden olabileceği için kuşburnu çayından kaçınmanız önerilir.

ÖZET: Kuşburnu çayı genellikle yetişkinler için güvenli olmakla birlikte, hamilelik ve emzirme sırasında güvenliğine dair kanıtlar yoktur. Ek olarak, bazı kişilerde böbrek taşı ve lityum toksisitesi riskini artırabilir.

 

2 comments

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir