Kafein Nedir – Çay Kahve Kafein Miktarı Faydaları Zararları

Tahmini 60 bitkinin doğal olarak kafein içerdiğini biliyor muydunuz? Buna meşrubat yaratmak için kullanılan kola ağacından fındıklar da dahildir. Tabii ki, çikolata yapımında kullanılan çekirdekleri üreten kakao ağacı da var.

Bununla birlikte, en dikkat çekici olanı, Kahve’deki kafeindir. Ona yakın olarak da çay bitkisinden gelen Çay’daki kafeindir. Bu yazı özellikle Çay ve Kahve’de kafeinin gerçekleri, rakamları, tarihi ve sağlık yararları üzerine odaklanacaktır. Aşağıdaki bilgileri bu makalede bulabilirsiniz.

  • Kafein Nedir?
  • Kafein Ne İşe Yarar
  • Kahvedeki Kafein Miktarı
  • Çaydaki Kafein Miktarı
  • Kafeinsiz Çay
  • Kafeinsiz Kahve
  • Kafeinsizleştirme İşlemi Nasıl yapılır?
  • Günlük Önerilen Kafein Alımı
  • Kafeinin Yan Etkileri Nelerdir?
  • Kafeinin Zararları Nelerdir?
  • Kafein Baş Ağrısı Yapar mı?
  • Kafein Yoksunluğu Sendromu Belirtileri Nelerdir?
  • Aşırı Dozda Kafein Alımının Etkileri 
  • Kafein tansiyonu yükseltir mi düşürür mü?
  • Kafein Bağımlılığı Nedir ve Nasıl Anlaşılır ?
  • Hamilelikte Kafein Alımı
  • Emzirme Döneminde Kafein Alımı

Kafein Nedir?

İnsanlar yaklaşık 5.000 yıldır Çay’ı biliyorlar. Bu arada kahve, insanlık tarihinde en az birkaç yüz yıldır rol oynadı. Buna rağmen, Çay ve Kahve’de kafein hakkında bilgi sadece 19. yüzyıla kadar uzanmaktadır.

1820’lerde kafeini keşfeden Friedrich Ferdinand Runge adında bir Alman bilim adamıydı. Terimin kendisi Almancada “kaffee” kelimesinin ve Fransızca “kafe” kelimesinin birleşimidir. Ama tam olarak nedir – ve nasıl çalışır?

Kafein, yapraklarda ve tohumlarda bulunan doğal olarak oluşan bir uyarıcıdır. Bir kez tüketildiğinde, karaciğere gitmeden önce hızla kan dolaşımına emilir. Orada, parçalanır ve vücuttaki diğer birçok organa, yani beyine geçer.

Özellikle beyin üzerindeki etkisi, birçok insanın kafeinli ürünler tüketmesinin başlıca nedenidir. Çünkü zihni rahatlatan bir nörotransmitter olan adenosini engeller. Özünde, büyük miktarlarda adenosini bloke ederek, kafeinin ters etkisi vardır. Daha enerjik ve daha az uykulu hissetmenizi sağlar.

Ek olarak, kafein kan adrenalin seviyelerini artırabilir ve hatta dopamin ve norepinefrin gibi nörotransmitterlerin beyin aktivitesini artırabilir. Birçoğu, sistemden geçen dopaminin iyi hissetmede önemli bir rol oynadığını zaten bilir!

Vahşi doğada, kafein tamamen farklı bir şekilde çalışır. Bir uyarıcı olarak hareket etmek yerine, bitkilerde doğal bir böcek ilacı haline gelir, böylece onları zararlı böceklere karşı korur. Ayrıca yapay olarak yaratılır ve diyet yardımcıları ve soğuk algınlığı / grip ilaçları gibi ürünlere eklenir.

Birçoğumuz için, Çay ve Kahve’deki kafein sabahları ilk ihtiyaç duyulan enerji artışını sağlar. Başka bir deyişle, yataktan kalkmak ve güne doğru şekilde başlamak için motivasyondur!

Kahvedeki Kafein

Birçok insan önemli bir kafein düzeltmesi almak için Kahve demlemeyi düşünüyor. Ancak, “demlemek” sözcüğü, kullanılması gereken temel terimdir. Şaşkın? Açıklamamıza izin verin.

Kahve içindeki kafein miktarı, özellikle kuru formda, eşit ağırlıktaki Çaydan daha azdır. Bu, demlenmeden önce, teknik olarak, Çay’da Kahve’den daha fazla kafein olduğu anlamına gelir.

Kulağa geldiği kadar şaşırtıcı, bu doğru. Bununla birlikte, bu nihayetinde birim miktardan kaç fincan çay veya kahve alabileceğinize göre değişir.

Hâlâ karıştı mı? Sorun yok. Temel olarak, eşit miktarda kahveden daha fazla miktarda çay yaprağından daha fazla fincan alabilirsiniz. Bu, Çay’daki kafein içeriğinin ‘yayıldığı’ anlamına gelirken, Kahve’deki kafein daha konsantre olur.

Karmaşık çıkışlardan bağımsız olarak, Kahve şüphesiz en popüler kafeinli içecektir. Denemeye ve gerçekten zevk almaya değer yaklaşık 70 çeşit Kahve var! Bunların çoğu, bu uyarıcı kimyasal bileşiğin önemli miktarlarını içerir (ancak hepsi değil!).

Çaydaki Kafein

“Çay” kelimesi, son yıllarda, geniş bir yelpazedeki infüzyonları kapsayan bir şemsiye terim haline geldi. Örneğin, Nane, Papatya ve Ebegümeci gibi şeylerin hepsi bu isimle geçti.

Bununla birlikte, bu içeceklerin neredeyse hepsinin geleneksel anlamda “Çay” olmadığına dikkat etmek önemlidir. Sadece Camellia sinensis bitkisinden gelenler ‘gereksinimleri’ karşılar.

Bu bitkiden elde edilen dört ana Çay Tipi Siyah, Yeşil, Beyaz ve Oolong Çayıdır. Ama birini diğerinden farklı kılan nedir? Her şey yaprağın işlenmesi ile ilgilidir. Özetle, Beyaz Çay en az işlenmiş türdür, bunu Yeşil, ardından Oolong, sonra Siyah takip eder. Her biri Çay kafein içerik seviyelerini içeren benzersiz bir şeye sahiptir!

Popüler inanışın aksine, Çayların çoğu su yaprağa ulaşıncaya kadar benzer miktarda kafein içerir. Ancak çoğu kişi Siyah Çay kafeinin sonuçta Yeşil Çay kafeinden daha önemli olduğunu bilecektir. Peki ne değişiyor? Florida Üniversitesi’nde yapılan bir araştırma, bunun bir kupa hazırladığınız zamanla ilgili olduğunu gösteriyor.

Araştırmacılar, bir dakikalık demleme sürelerinin Siyah Çay için 14 miligram ve Yeşil Çay için 12 miligram kafein verdiğini keşfetti. Birçok kişi bunun kafein seviyeleri açısından minimal bir fark olduğu konusunda hemfikirdir. Bununla birlikte, üç dakikalık bir demleme süresi, siyah çayın 27 miligram ve yeşil çayın 22 miligram verdiğini gördü. Ve böylece boşluk genişliyor.

Son olarak, çalışma beş dakikalık bir demleme süresinin (Yeşil Çay için önerilmez!) En büyük fark olduğu sonucuna vardı. Burada, sonuçlar Siyah Çayın 61 miligram içerdiğini, Yeşil Çayın ise 41 miligramdan fazla olmadığını tespit etti. Başka bir deyişle, fazladan kafeinli bir vuruş arıyorsanız daha uzun süre demlediğinizden emin olun!

Çay ve Kahvedeki Kafein Miktarı

Peki tüm bunlar ne anlama geliyor? Demlemenin önemli olduğunu ve bunun gerçekleşmeden önce Çay’ın Kahve’den daha fazla kafein olduğunu öğrendik. Ancak, bir bilim adamı olmadığınız sürece, bunların hepsi günlük yaşamınızın küçük bir sonucudur. Soru yalvarıyor: Kahve ve Çay’da ne kadar kafein var?

Sabah kupanızdaki ortalama kafein seviyelerini gösteren bir tablo aşağıdadır. Solda, Kahve kafein miktarı içeriği hakkında bilgi bulacaksınız, sağda ise Çay kafein miktarı hakkında aynı şeyi göreceksiniz.

Çay ve Kahvedeki Kafein Miktarları (250 ml)

  • Filtre Kahve 95-200 mg
  • Latte 75 mg
  • Kapiçuna 75-180 mg
  • Düz Beyaz 75-150 mg
  • Siyah Çay 40 mg
  • Oolong Çay 35-37 mg
  • Yeşil Çay 30 mg
  • Beyaz Çay 15 mg

Çay söz konusu olduğunda, özellikle üzerinde düşünülmesi gereken birkaç değişken daha var. Örneğin Matcha Çayı, ‘normal’ Yeşil denilenden daha fazla kafein içerir.

Çünkü Matcha yaprağın tamamını kullanır, “normal” karşılığı ise sadece parçaları kullanır. Dahası, insanların aksine yaş önemlidir. Genel bir kural olarak, yaprak ne kadar yaşlı olursa, o kadar kafein olur.

Kahve dünyasında, kafein seviyeleri de birkaç faktöre bağlı olarak önemli ölçüde değişebilir. Bununla birlikte, kullanılan Kahve çekirdeği türü (yani Arabica veya Robusta) şüphesiz göz önünde bulundurulması gereken en etkili husustur. Bu, Arabica’nın (daha popüler olmasına rağmen) Robusta’dan % 1.5 daha az kafeine sahip olmasından kaynaklanmaktadır.

Kavrulmuş kahveler ne olacak? Popüler inanışın aksine, bunun Kahve kafein içeriği üzerinde birçok kişinin düşündüğünden daha az etkisi vardır. Bazıları, hafif kavrulmuşların daha koyu kavrulmuşlardan daha fazla kafein içerdiğini söylüyor. Bu durum bazen doğru olabilir, ancak etkisi en iyi ihtimalle minimumdur.

Kafeinsiz Çay ve Kahve

Kafeinin sabahın erken saatlerinde ofis çalışanlarına ve gece geç saatlerde garsonlara kendini hayran bıraktığını söylemek yanlış olmaz. Onsuz, bazıları günden güne çalışmak için mücadele edebilir. Yine de herkes kafein etkisi hissini sevmez.

Diğerleri tıbbi durumlar nedeniyle bundan uzak durmak isteyebilir. Kafeinsiz Çay ve Kahve – isimlerinden de anlaşılacağı gibi kafeinsiz içecekler alın.

Kafeinsizleştirme, alkolsüz içecekler, çikolata ve tabii ki Çay ve Kahve gibi ürünlerden kafeinin çıkarılması işlemidir. Bu gerçekleşmeden önce, bu bileşenlerden birini içeren her içecek içinde kafein bulunur.

Aslında, yaygın inanışın aksine, DECAF ürünleri bile bu uyarıcıdan eser miktarda içerir. Başka bir deyişle, NO kafein dolu ürün % 100 kafeinsiz olamayabilir.

Kafeinsizleştirme işleminin verimliliğine bağlı olarak, ürünler kafeinin yaklaşık% 94-98’ini çıkarabilir. Gerçekten de, en iyi seçenekler 5-10 miligramdan fazla olmayacaktır. 

Kafeinsizleştirme için Yapılan İşlemler

Kafeinin keşfinden birkaç on yıl sonra, başka bir Alman olan Ludwig Roselius, onu ürünlerden çıkarmanın bir yolunu buldu. Potansiyel olarak toksik bir hidrokarbon olan benzen kullanarak, Roselius önceden nemlendirilmiş yeşil Kahve çekirdeklerinden kafein moleküllerini çıkarabildi.

İyi haber şu ki, 1905’ten beri endüstrinin diğer, daha güvenli kafeinsizleştirme yöntemlerini denemesi. Hepsi mükemmel olmasa da, kesinlikle tehlikeli hidrokarbon kullanmaktan daha iyidir! En iyi olarak kabul edilen dört ana yöntem aşağıdadır:

Metilen klorür Prosesi

Ne yazık ki, bu kafeinsizliğin en yaygın yollarından biridir. Çay ve Kahve dahil hammaddelerden kafeini çıkarmak için kimyasal metilen klorürü bir çözücü olarak kullanır.

Etkin olmasına rağmen, bu yöntem günümüzde güvensiz olarak kabul edilmektedir. Gerçekten de, kafeinin% 96-97’sini çıkarabilirken, aynı zamanda ciddi sağlık uyarıları ile birlikte gelir. 

Etil Asetat Süreci

Bu, metilen klorüre benzer şekilde bir çözücü olarak kullanılabilen birçok meyvede doğal olarak bulunan bir kimyasaldır. Bununla birlikte, “organik” ad etiketine rağmen, Etil Asetat (yine metilen klorür gibi) sağlık komplikasyonlarına neden olabilir. Bu işlem yine de kafein içeriğinin% 96-97’sini giderir. 

Karbon Dioksit Prosesi

Burada çok daha güvenli bir bölgeye gidiyoruz. Aslında, CO2 prosesi, araştırmaya göre, kafeinsizleştirmenin en güvenli ve en verimli yöntemidir. Küçük kafein moleküllerini çıkarmak için basınçlı sıvı karbondioksit kullanarak çalışır.

Peki, onu diğerlerinden farklı kılan nedir? Neden tam olarak güvenli ve verimli? Basitçe söylemek gerekirse, güvenlidir çünkü çözücülerin kullanılmasını önler ve bunun yerine doğal CO2’yi tercih eder.

Bu arada, daha büyük lezzet moleküllerini neredeyse tamamen bozulmadan bırakması nedeniyle verimlilik denkleme gelir. Temel olarak, düşük kafein seviyeleri (spesifik olarak% 96-98’in çıkarılması!) Ve mükemmel tadı garanti edilir.

Su İşleme

Sadece kayıt için, bu terim özellikle İsviçre’den gelen su anlamına gelmez. Aksine, bu ülkede ilk olarak icat edilen bir süreç! Yaptığı şey hem lezzet hem de kafein moleküllerini çıkarmak için sıcak su kullanmaktır.

Bu moleküller daha sonra bir karbon filtreden geçerek daha büyük lezzet moleküllerinin korunmasına neden olur. Son olarak, su Kahveye geri gönderilir, böylece kahve bir kez daha lezzetini emer. Bu sonuçta kafein içeriğinin% 94-96’sının uzaklaştırılmasını sağlar.

Kafeinsiz Çay veya Kahve Var mı?

Tamamen kafeinsiz Çay veya Kahve diye bir şey var mı? Evet ve hayır. Daha önce belirtildiği gibi, tüm kafein içeriğinin% 100’ünü kaldırabilecek kafeinsizleştirme yöntemi yoktur. Benzer şekilde, hiçbir “gerçek” tür Kahve veya Çay da madde içermez.

Peki “evet” denkleme nereden geliyor? Bitkisel Çay ve Meyve Tisanes ile elbette! Teknik olarak “Çay” olmamasına rağmen, bu içeceklerin sunabileceği çok şey var.

Papatyadan Nane’ye; Limon otu, şeftali veya Türk elma çayı Rooibos, olasılıkları neredeyse sonsuz. Belki de en iyisi, bunların hiçbirinde kafein yoktur.

Bu, tüm Bitkisel ve Meyve Tisanlarının kafeinsiz olduğu anlamına mı geliyor? Pek değil. Gerçekten de, bu kuralın dikkate değer bir istisnası vardır: Yerba Mate. Bu Çay ağırlıklı olarak Güney Amerika yağmur ormanlarında yetişen bir bitkinin (Ilex Paraguariensis) ürünüdür.

Yaprak dökmeyen yapraklar, küçük meyveler ve yeşilimsi beyaz çiçekler üretirken 6-8 metre boyunda duran kutsal aileye aittir. Birçoğu kahvenin enerji artışını, çayın faydalarını ve çikolatanın endorfin vızıltısını birleştirdiğini söylüyor.

Bu kısmen 250 ml fincan başına yaklaşık 85 mg kafein içeren demlenmiş yaprakları nedeniyle. (Bu yaklaşık iki fincan normal Siyah Çay’a eşdeğerdir).

Günlük Önerilen Kafein Alımı

Çok fazla kafein ne kadar? Bu büyük ölçüde bireye ve koşullarına bağlıdır. Kanıtlar, günde 400 miligram kafein tüketmenin çoğu sağlıklı yetişkin için güvenli olduğunu göstermektedir. Bu yaklaşık dört fincan demlenmiş filtrelenmiş kahve veya on fincan siyah çay.

Bu günlük kafein alım önerisinde “sağlıklı” ve “yetişkin” kelimelerini çok geniş kapsamlı sonuçları olduğu için not etmek çok önemlidir. Örneğin, tam olarak “sağlıksız” olmamasına rağmen, kafeine duyarlı olanlar alımlarını sınırlamak isteyebilirler.

Aynısı çocuklar ve ergenler için de geçerlidir. Ayrıca, hamile kadınlar ve emziren anneler kafein tüketimini azaltmalıdır.

Demlenmemiş Çay Kahveden Daha Fazla Kafein İçerir

İster inanın ister inanmayın – bakış açınıza bağlıdır! Kahve içindeki kafein miktarı – özellikle kuru formda – eşit ağırlıktaki çay yapraklarındaki kafein miktarından daha azdır.

Bununla birlikte, demlendiğinde iş değişir. Eşit miktarlarda bardağa alıp aynı süre demlediğimizde çay kendini daha çok salar tüm değerlerini birebir aktarmadan tadını aktarır. Kahve ise çekirdek taneciklerini daha çok suya taşır ve daha yoğun ve daha kafeinli olur.

Bu temelde, ortalama bir fincan siyah çay yaklaşık 40 miligram içerirken, ortalama bir fincan hazır kahve muhtemelen 105 miligram içerecektir! Bu nedenle, birçok medya kuruluşundan sansasyonel habercilikle aldanmayın – size tüm gerçeği vermiyorlar,  biz yapıyoruz!

Kafeinin Etkisi Ne Kadar Sürer

Yediğimiz yiyeceğe benzer şekilde, Çay ve Kahve de kafein sistemimizde metabolize olmalıdır. Bu kimyasal bileşik, epitel dokusundan geçerek hafif bir çalışma yapar, yani hiçbir zaman kan dolaşımına ulaşmaz.

Bunu takiben, emilimi yaklaşık 45 dakika sürer, etkileri dört ila altı saat arasında sürer.

Ancak burada başka bir değişken örneğimiz var. Bu, herkesin kafeini aynı oranda metabolize etmemesi anlamına gelir. Yaş, tıbbi durumlar ve ilaç etkileşimleri kafein etkilerini hissetmenin ne kadar süreceği üzerinde etkili olabilir.

Kafeinin Faydaları Nelerdir?

Kafein sizin için kötü mü? Aksine, ön kanıtlar onu tüketmenin sağlık yararları olabileceğini göstermiştir! Bu belki de en ilginç olanı, sadece birkaç yıl önce Dünya Sağlık Örgütü (WHO) bunu kanserojen olarak kabul etti.

Ancak şimdi DSÖ bunun tam tersi olduğunu öne sürüyor. Aslında, araştırmalar kafeinin karaciğer kanseri riskini% 40’a kadar azaltabileceğini gösteriyor.

Ama hepsi bu değil. ABD’nin Baltimore kentindeki John Hopkins Üniversitesi’nden yapılan bir araştırma, 200 mg’lık bir kafein hapının bellek konsolidasyonunu artırmaya yardımcı olduğunu gösterdi. Bir gün, kafeinin demans ve Alzheimer hastalığı ile yaşayanlara yardım etme olasılığı bile vardır.

Ek olarak, kafeinin tip-2 diyabet riskini azaltma potansiyeli vardır. Bu, 30.000’den fazla katılımcının yaptığı çok sayıda büyük araştırmaya göre. Açıkça kanıtlanmışsa, Çay ve Kahve’deki kafein sayesinde birçok yaşam kısmen daha iyi için değişebilir.

Kafeinin Zayıflamaya Etkisi

Tabii ki, sağlıklı bir kiloyu korumak için sabit bir çözüm yoktur. Ancak, Kahve ve Çay’daki kafein yardımcı olabilir. Bu, günlük 2-4 fincan kahvenin kilo kaybını destekleyebileceğini belirleyen Almanya’daki araştırmalara göre.

Başka bir çalışma, kafeinin kahverengi yağ hücrelerini uyardığını ve böylece daha fazla kalori yakmalarını sağladığını belirtti. Bu genel metabolizma hızını artırır.

Kafein egzersiz dönemlerini de destekleyebilir. Gerçekten, Uygulamalı Fizyoloji Dergisi’nde yayınlanan kanıtlar özellikle umut vericidir. Bilim adamları katılımcı sporculara kendilerini iki gruba ayırmalarını emretti. Birinci grup, zorlu egzersizden sonra hem kafein hem de karbonhidrat tüketirken, ikinci grup sadece karbonhidrat aldı.

Sonuçlar, birinci grubun kaslarında antrenman sonrası ikinci gruba göre % 66 daha fazla glikojene sahip olduğunu belirledi. Peki bu neden bu kadar önemli? Glikojen, kasların çalışması için kullanılan yakıttır. Bu nedenle, sert bir antrenmanın ardından glikojen seviyelerinin arttırılması, sporcuların daha hızlı iyileşmelerine ve bir dahaki sefere daha iyi performans göstermelerine yardımcı olur.

Kafeinin Zayıflamaya Etkisi

Yaşlanırken sıklıkla birçok sorunla karşılaşırız. Ne yazık ki, bu hayatın bir gerçeği. Peki ya yavaşlatabilirsek – biraz da olsa? Saç sağlığı için kafeine girin!

Kafein şampuanı son yıllarda özellikle popüler bir ürün haline geldi. Bu, iyi görünüyor, kel erkeklerin ve kadınların saçlarını yeniden büyütmelerine yardımcı olabileceğini öne süren çalışmalar ile.

Muhtemelen en dikkat çekici olanı Uluslararası Dermatoloji Dergisi’nde yayınlanan araştırmadır. Saç dökülmesinin erken evrelerinde uzmanların 14 erkeğin kafa derisinden biyopsi aldı ve inceledi.

Bu saç kökleri daha sonra farklı seviyelerde kafein içeren çözeltilere maruz bırakıldı. Aynı zamanda, bazı foliküllerin saç dökülmesinden sorumlu hormon olan Dihidrotestosteron (DHT) tanıtıldı. Sekiz gün sonra DHT’ye maruz kalanlar da dahil olmak üzere tüm saç kökleri büyüme gösterdi.

Kafeinin Göz Sağlığına Etkisi

Kahvede kafeinin göz sağlığına yardımcı olmasının birkaç yolu vardır. İlk olarak, birincil geç başlangıçlı blefarospazm olarak da bilinen istemsiz göz spazmı riskini azaltabilir. Bu BMJ Özel Dergiler tarafından sağlanan kanıtlara göre, günde iki fincanın ihtiyacınız olan tek şey olduğunu düşündürüyor!

Ayrıca ve belki de daha önemlisi, kafein katarakt oluşumunun önlenmesinde yararlı olabilir. Ameliyatla tedavi edilebilir olsa da, Maryland Üniversitesi Tıp Fakültesi tarafından yürütülen yeni bir çalışma bunu gereksiz hale getirebilir. Tabii ki tek başına onaylamıyoruz. (Bitkisel yöntemleri belki önleyici olarak kullanabilirsiniz ama doktor kontrolünde ve bilgisinde)

Bilim adamları galaktozlu bir diyetle beslenen iki grup sıçan kullandılar. Bu, gözlerde katarakt oluşmasına neden olabilecek bir tür monosakkarit şekerdir.

Bunu takiben, bir grup sıçana kafein içeren göz damlası verilirken, diğer grupta bir plasebo vardı. Sonuçta, kafein verilen hayvanlar plasebo grubuna kıyasla katarakt oluşumunu önemli ölçüde azaltmışlardır.

Kafein Tansiyonu Yükseltir mi Düşürür mü?

Düşük tansiyon yaşarsanız, kafeinin bir fayda sağlayabileceği iddiası vardır. Ancak, bunun fikir birliğinden uzak olduğunu söylemek de eşit derecede adil.

Aslında, çoğu doktor kan basıncınızı kontrol etmeden önce çok miktarda kafeinli içeceğe karşı tavsiyede bulunur. Bu, kafeinin kan basıncını arttırdığı ve dolayısıyla doğru ölçümlere müdahale ettiği fikrine dayanır.

Gerçi bu gerçek mi? İsviçre ve ABD’de bir grup bilim adamı düşünmüyor! Hiçbiri yüksek tansiyonu olmayan 15 gönüllüden üçlü bir espresso içmelerini istediler.

Bu gerçekleşmeden önce ve sonra, araştırmacılar her katılımcının kan basıncını, kalp atış hızını ve sempatik sinir sistemini izlediler. Üçlü espresso’nun oldukça sarsıntıya neden olduğu, ancak tansiyon değerlerini mutlaka etkilemediği ortaya çıkıyor.

Unutmamak gerekir ki, bununla birlikte, bunun tam tersine bir kanıt kitlesine karşı yapılan bir çalışmadır. Bu nedenle, yüksek tansiyon yaşarken kafein tüketmeden önce tıbbi yardım almanızı şiddetle tavsiye ederiz.

Kafeinin Yan Etkileri ve Zararları

Yüksek tansiyon yaşama potansiyeli, kafeinin olası tek yan etkisi değildir. En ünlüsü, aşırı tüketim tedirginliğe ve uykusuzluğa yol açabilir. Bu, özellikle Kafeinin Etkilerine karşı hassas olarak kabul edilenlerde yaygındır.

Ne yazık ki, bu uyarıcı sağlığınız üzerinde başka birkaç şekilde olumsuz bir etkiye sahip olabilir. Diğer kafein etkilerinin yanı sıra, kaygı, sindirim sorunları, hızlı kalp atış hızı, bağımlılık ve hatta ironik bir şekilde yorgunluk yaratabilir. Bu nedenlerden dolayı, her gün kafein alımınızı izlemek çok önemlidir.

Gerçekten de, faydalar ve yan etkiler doktorunuzla veya sağlık uzmanınızla konuşulmalıdır. Sonuçta, şüphesiz en iyisini bilecekler.

Kafein Bağımlılığı

Kafein, teknik olarak, bir ilaçtır. Bu nedenle, aşırı kullanımı kafein bağımlılığına neden olabilir. Bu da beynin ve sinir sisteminin uyarılması ile ilişkili çeşitli semptomlara neden olabilir. En yaygın bu etkiler şunlardır:

  • Fazla Heyecan
  • Sinirlilik
  • Huzursuzluk
  • Kötü uyku düzenleri
  • sinirlilik
  • Kas seğirmesi
  • Düşünce ve konuşma akışının bozulması
  • Kızarık surat
  • Artan kalp atış hızı
  • Sindirim şikayetleri
  • Aşırı idrara çıkma

Kafeinden vazgeçenler kafein yoksunluğu semptomlarından da muzdarip olabilirler. Bu, elbette, kafein bağımlılığı nedeniyle olur. Tipik olarak, bu çekilme semptomları, özellikle baş ağrıları, maddeyi tüketmemenin 12-24 saatinden sonra ortaya çıkar.

Aşırı Dozda Kafein Alımı

Aşırı dozda kafein alabilir misiniz? Evet. Aslında, en kötü (nadiren de olsa) vakalarda, yaşamı tehdit edici bile olabilir. Daha önce belirtildiği gibi, kanıtlar günde 400 miligram kafein tüketmenin çoğu sağlıklı yetişkin için güvenli olduğunu göstermektedir. Bu arada ergenler 100 mg’dan fazla olmamalıdır.

Bu örneklerin her ikisinde de, önerilen günlük miktardan daha fazlası, aşırı dozda kafein yaşama riskini artırır. Bu, düzensiz kalp atışı ve nöbetler gibi büyük sağlık sorunlarına yol açabilir. Diğer semptomlar şunları içerir:

  • İshal
  • Baş dönmesi
  • Aşırı susuzluk
  • Uykusuzluk hastalığı
  • Migren
  • Ateş
  • Çalkalama
  • Hormon dengesizlikleri

Aşırı dozda kafein yaşadığınıza inanıyorsanız, derhal hastaneye gitmeniz çok önemlidir. Orada, birçok çeşit aşırı dozda ilaç için evrensel bir ilaç olan aktif kömür alabilirsiniz. Bu, kafeinin gastrointestinal sisteminize ulaşmasını önleyecektir.

Bununla birlikte, gastrointestinal sisteminize zaten girmişse, bunun yerine müshil veya hatta gastrik lavaj önerilebilir. Ne olursa olsun, doktorunuz yardım etmek için en iyi yöntemi bilecektir.

Kafein Yoksunluğu

Kafein yoksunluk semptomları sıklıkla sık sık büyük miktarlarda kafein tüketenler tarafından görülür. Vücut kafeine bağımlı hale gelirse, kişinin diyetinden çıkarılması bu yoksunluk semptomlarına neden olabilir. Tipik olarak, maddeyi tüketmemenin 12-24 saat sonra ortaya çıkar.

Baş ağrısı, kafein çekilmesinin en yaygın belirtileri arasındadır. Bunun nedeni, kafein tüketiminin kan damarlarının daralmasına neden olmasıdır, bu nedenle sistemde mevcut olmadığında. Beyne kan akışını arttırırken kan damarları tekrar açılır. Kan akışındaki ani değişiklik, bu sıklıkla rahatsız edici baş ağrılarına neden olabilir. Beyin kandaki artışa uyum sağladığı için uzunluk ve ciddiyette değişebilir.

Paradoksal olarak, kafein yoksunluğunun diğer belirtileri arasında, yorgunluk ve anksiyete gibi kafein aşırı tüketimi ile ilişkili olanların birçoğu bulunur. Ek olarak, bazıları konsantre olmada zorluk, sinirlilik ve düşük enerji yaşayabilir.

Kafein Baş Ağrısı Yapar mı?

Bazı insanlar, önerilen günlük alım miktarını aşmamasına rağmen, aşırı dozda kafein ile ilişkili semptomlardan muzdarip olabilir. Bu açıklamaya uyarsanız, maalesef alerjik olmayan bir kafein intoleransına sahip olabilirsiniz. Bu durumda doktorunuzla veya sağlık uzmanınızla konuştuğunuzdan emin olun.

Kafeine karşı toleranssızlık, çok daha nadir görülen bir alerjiden oldukça farklıdır. Kafein alerjisi de çok daha şiddetlidir ve aşağıdaki belirtileri gösterir:

  • Kurdeşen (sayısız kırmızı yumrudan oluşan bir döküntü)
  • Dudaklarda ve dilde şişme / kaşıntı
  • Nefes alma / konuşma sorunu
  • Hırıltı
  • Öksürme
  • Bulantı / kusma / karın ağrısı
  • Hızlı kalp atımı
  • Baş dönmesi

En uç durumlarda, kafeinle temas eden alerjiyle yaşayanlar anafilaktik şok yaşayabilir. Bu, eklemek için acele ediyoruz, çok olası değildir, ancak bu gerçekleşirse hastaneye gitmeniz hayati önem taşır.

hamilelik ve Emzirme Dönemlerinde Kafein

Özellikle hamile olanlar, standart miktarlarda kafein içeren Çay ve Kahve tüketirken dikkatli olmalıdırlar. NHS Seçimleri, bir kişinin kafein alımını günde en fazla 200 miligram ile sınırlandırmasını önerir, bu da iki fincan kahveye eşdeğerdir.

Eğer kişi önerilen limiti aşarsa, bu mutlaka kişinin güvensiz olduğu anlamına gelmez; daha ziyade, belki de günlük olarak önerilen sınırı aşma alışkanlığı edinmemelidir. Herhangi bir endişe her zaman bir ebe, doktor veya başka bir sağlık uzmanı ile ele alınmalıdır.

Emziren anneler ne olacak? Çoğu için, NHS Seçimleri’nin yukarıdaki tavsiyesi burada da geçerlidir. Bununla birlikte, kafein kan dolaşımınıza girdiğinde, küçük bir miktarın anne sütünden bebeğinize geçebileceğine dikkat edin. Çoğu küçük çocuk bundan etkilenmez, ancak yetişkinler gibi bazıları hassas olabilir.

Yeşil Çay Zayıflatır mı

Zayıflamak için ve kiloyu korumak için tek bir çözüm veya kriter yoktur. Ancak yeşil çay zayıflatır mı diye sorduğunuzda cevap bilimsel olarak zayıflamaya yardımcı olacağıdır. Nasıl mı?

Beyaz Çay faydaları

4 gerçek çay, yani çay bitkisinden elde edilen, daha da fazlası bitki çayı olmayan çaylardan en az bilineni beyaz çaydır. Bu gizemli ve lezzet efsanesi çay hakkında daha neler bilmek istersiniz?

One comment

  1. Çok kafein içiyorum. Sadece sigarayı içeceksiz içemediğimden dolayı. Burda ki önerinizle içeceklerimin bir kısmını bitki çaylarına yönlendireceğim. Teşekkürler çok bilgi dolu oldum.

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir