Hindistan Cevizi Yağının Kanıtlanmış 10 Faydası

Hindistan cevizi yağı, süper gıda olarak yaygın bir şekilde pazarlanmaktadır.

Hindistan cevizi yağındaki eşsiz yağ asitleri kombinasyonunun sağlığınız üzerinde yağ kaybını, kalp sağlığını ve beyin fonksiyonunu artırma gibi olumlu etkileri olabilir.

İşte hindistancevizi yağının kanıta dayalı 10 sağlık faydası.

Yazı İçeriği

1. Sağlıklı Yağ Asitleri İçerir

Hindistan cevizi yağı, bazı doymuş yağlarda yüksektir. Bu yağların vücutta diğer birçok diyet yağına göre farklı etkileri vardır.

Hindistan cevizi yağındaki yağ asitleri vücudunuzu yağ yakmaya teşvik edebilir ve vücudunuza ve beyninize hızlı enerji sağlar. Ayrıca kanınızdaki HDL (iyi) kolesterolü yükselterek kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilirler.

Çoğu diyet yağları uzun zincirli trigliseritler (LCT) olarak sınıflandırılırken, hindistan cevizi yağı daha kısa yağlı asit zincirleri olan bazı orta zincirli trigliseritler (MCT’ler) içerir.

MCT’ler yerken, doğrudan karaciğerinize gitme eğilimindedirler. Vücudunuz bunları hızlı bir enerji kaynağı olarak kullanır veya ketonlara dönüştürür.

Ketonların beyniniz için güçlü faydaları olabilir ve araştırmacılar ketonları epilepsi, Alzheimer hastalığı ve diğer durumlar için bir tedavi olarak inceliyorlar.

Hindistan cevizi yağı, vücudunuzun diğer yağlardan farklı olarak metabolize ettiği bir tür yağ olan MCT’lerde yüksektir. MCT’ler, hindistancevizi yağının sağlık yararlarının çoğundan sorumludur.

2. Kalp Sağlığını Artırabilir

Hindistan cevizi, Batı dünyasında nadir görülen bir besindir ve sağlığa duyarlı insanlar ana tüketicilerdir.

Bununla birlikte, dünyanın bazı bölgelerinde, hindistan cevizi yağı ile yüklü olan hindistan cevizi, insanların nesiller boyunca geliştirdiği bir diyet elyafıdır.

Örneğin, 1981’de yapılan bir araştırma, Güney Pasifik’te bir ada zinciri olan Tokelau nüfusunun kalorilerinin % 60’ından fazlasını hindistan cevizi aldığını kaydetti. Araştırmacılar sadece genel sağlık durumunun iyi olmadığını, aynı zamanda çok düşük kalp hastalığı oranlarını bildirdiler.

Papua Yeni Gine’deki Kitavan halkı, yumru köklerin, meyvelerin ve balıkların yanı sıra çok fazla hindistan cevizi yer ve çok az felç veya kalp hastalıkları vardır

Dünyanın dört bir yanındaki nüfuslarda, önemli miktarda hindistan cevizi yiyen nesillerde yapılan çalışmalar, kalp sağlıklarının iyi olduğunu gösteriyor.

3. Yağ Yakımını Teşvik Edebilir

Obezite bugün Batı dünyasını etkileyen en büyük sağlık koşullarından biridir.

Bazı insanlar obezitenin sadece bir kişinin kaç kalori yediği meselesi olduğunu düşünürken, bu kalorilerin kaynağı da önemlidir. Farklı yiyecekler vücudunuzu ve hormonlarınızı farklı şekillerde etkiler.

Hindistan cevizi yağındaki MCT’ler, daha uzun zincirli yağ asitlerine kıyasla vücudunuzun yaktığı kalori sayısını artırabilir.

Bir çalışma, günde 15-30 gram MCT yemenin 24 saatlik enerji harcamasını% 5 artırdığını bulmuştur.

Bununla birlikte, bu çalışmalar özellikle hindistan cevizi yağının etkilerine bakmadı. Hindistan cevizi yağının sadece % 14’ünü oluşturan laurik asit hariç MCT’lerin sağlık etkilerini incelediler.

Şu anda, hindistan cevizi yağı yemenin kendisinin harcadığınız kalori sayısını artıracağını söylemek için iyi bir kanıt yok.

Hindistan cevizi yağının kalorilerde çok yüksek olduğunu ve büyük miktarlarda yenildiğinde kolayca kilo alımına yol açabileceğini unutmayın.

Araştırmalar, MCT’lerin 24 saat boyunca yakılan kalori sayısını% 5 kadar artırabileceğini belirtiyor. Bununla birlikte, hindistan cevizi yağının kendisi aynı etkiye sahip olmayabilir.

4. Antimikrobiyal Etkileri Olabilir

Laurik asit, hindistan cevizi yağındaki yağ asitlerinin yaklaşık % 50’sini oluşturur.

Vücudunuz laurik asidi sindirdiğinde, monolaurin adı verilen bir madde oluşturur. Hem laurik asit hem de monolaurin, bakteri, virüs ve mantar gibi zararlı patojenleri öldürebilir.

Örneğin, test tüpü çalışmaları, bu maddelerin staph enfeksiyonlarına neden olan bakteri Staphylococcus aureus’u ve insanlarda yaygın bir mantar enfeksiyonu kaynağı olan maya Candida albicans’ı öldürmeye yardımcı olduğunu göstermektedir.

Ayrıca, hindistan cevizi yağını ağız yıkama suyu olarak kullanmanın – yağ çekme adı verilen bir süreç – ağız hijyenine fayda sağladığına dair bazı kanıtlar da var, ancak araştırmacılar kanıtları zayıf buluyor.

Hindistan cevizi yağının soğuk algınlığı veya diğer iç enfeksiyon riskinizi azalttığına dair bir kanıt yoktur.

Hindistan cevizi yağının bir gargara olarak kullanılması, ağız enfeksiyonlarını önleyebilir, ancak daha fazla kanıt gereklidir.

5. Açlığı Azaltır

MCT’lerin ilginç bir özelliği, açlığı azaltabilmeleridir.

Bu, vücudunuzun yağları metabolize etme şekli ile ilgili olabilir, çünkü ketonlar bir kişinin iştahını azaltabilir.

Bir çalışmada, 6 sağlıklı erkek değişen miktarlarda MCT ve LCT yedi. En fazla MCT yiyenler günde daha az kalori yediler.

14 sağlıklı erkek üzerinde yapılan bir başka çalışmada, kahvaltıda en fazla MCT yiyenlerin öğle yemeğinde daha az kalori yediklerini bildirmiştir.

Bu çalışmalar küçüktü ve çok kısa bir zaman ölçeğine sahipti. Bu etki uzun vadede devam ederse, birkaç yıl içinde vücut ağırlığının azalmasına neden olabilir.

Hindistan cevizi yağı MCT’lerin en zengin doğal kaynaklarından biri olmasına rağmen, hindistan cevizi yağı alımının iştahı diğer yağlardan daha fazla azalttığına dair bir kanıt yoktur.

Aslında, bir çalışma hindistan cevizi yağının MCT yağından daha az dolum olduğunu bildirmektedir.

MCT’ler iştahı önemli ölçüde azaltabilir ve bu da uzun vadede vücut ağırlığının azalmasına neden olabilir.

6. Nöbetleri Azaltabilir

Araştırmacılar şu anda çeşitli bozuklukları tedavi etmek için karbonhidratlarda çok düşük ve yağ oranı yüksek ketojenik diyet üzerinde çalışıyorlar.

Bu diyetin en iyi bilinen terapötik kullanımı, çocuklarda ilaca dirençli epilepsiyi tedavi etmektir.

Diyet, epilepsili çocuklarda, birden fazla ilaç türünde başarılı olamayanlarda bile nöbet oranını önemli ölçüde azaltır. Araştırmacılar neden emin değiller.

Karbonhidrat alımını azaltmak ve yağ alımını arttırmak, kandaki keton konsantrasyonlarını büyük ölçüde arttırır.

Hindistan cevizi yağındaki MCT’ler karaciğerinize taşındığı ve ketonlara dönüştüğü için sağlık uzmanları, MCT’leri içeren modifiye edilmiş bir keto diyeti ve ketozu indüklemek ve epilepsiyi tedavi etmeye yardımcı olmak için daha cömert bir karbonhidrat ödeneği kullanabilirler.

Hindistan cevizi yağındaki MCT’ler, epilepsili çocuklarda nöbetlerin azaltılmasına yardımcı olabilecek keton cisimlerinin kan konsantrasyonunu artırabilir.

7. HDL (İyi) Kolesterolü Yükseltebilir

Hindistan cevizi yağı, vücudunuzdaki HDL (iyi) kolesterol seviyelerini artıran doğal doymuş yağlar içerir. Ayrıca LDL (kötü) kolesterolü daha az zararlı bir forma dönüştürmeye yardımcı olabilirler.

HDL’yi artırarak birçok uzman, hindistan cevizi yağının diğer birçok yağa kıyasla kalp sağlığını artırabileceğine inanıyor.

40 kadında yapılan bir çalışmada, hindistan cevizi yağı, soya fasulyesi yağı ile karşılaştırıldığında, HDL’yi arttırırken toplam ve LDL (kötü) kolesterolü azalttı.

116 yetişkinde yapılan bir başka çalışma, hindistan cevizi yağını içeren bir diyet programının ardından koroner arter hastalığı olan kişilerde HDL (iyi) kolesterol düzeylerini yükselttiğini göstermiştir (20).

Birkaç çalışma, hindistan cevizi yağının, gelişmiş metabolik sağlık ve daha düşük kalp hastalığı riski ile bağlantılı olan HDL (iyi) kolesterolün kan seviyelerini yükseltebildiğini göstermiştir.

8. Cildinizi, Saçlarınızı ve Dişlerinizi Koruyabilir

Hindistan cevizi yağı, yemek yemeyle ilgisi olmayan birçok kullanıma sahiptir.

Birçok insan cilt ve saçlarının sağlığını ve görünümünü iyileştirmek için kozmetik amaçlı kullanır.

Çalışmalar, hindistan cevizi yağının kuru cildin nem içeriğini artırabildiğini ve egzama semptomlarını azaltabildiğini göstermektedir.

Hindistan cevizi yağı da saç hasarına karşı koruma sağlayabilir. Bir çalışma, güneşin ultraviyole (UV) ışınlarının yaklaşık% 20’sini engelleyen zayıf bir güneş kremi olarak çalışabileceğini göstermektedir.

Ağızda gargara gibi hindistan cevizi yağının terletilmesini içeren yağ çekmek, ağızdaki bazı zararlı bakterileri öldürebilir. Bu, daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmasına rağmen diş sağlığını iyileştirebilir ve ağız kokusunu azaltabilir.

İnsanlar ciltlerine, saçlarına ve dişlerine hindistan cevizi yağı uygulayabilir. Çalışmalar cilt nemlendiricisi olarak çalıştığını, cilt hasarına karşı koruduğunu ve ağız sağlığını iyileştirdiğini gösteriyor.

9. Alzheimer Hastalığında Beyin Fonksiyonlarını Artırabilir

Alzheimer hastalığı demansın en yaygın nedenidir. Genellikle yaşlı yetişkinleri etkiler.

Bu durum beyninizin enerji için glikoz kullanma yeteneğini azaltır.

Araştırmacılar, ketonların Alzheimer hastalığının semptomlarını azaltmak için bu hatalı çalışan beyin hücreleri için alternatif bir enerji kaynağı sağlayabileceğini öne sürdüler.2006 tarihli bir çalışmanın yazarları, MCT’lerin daha hafif Alzheimer hastalığı formlarında 

insanlarda beyin fonksiyonlarını iyileştirdiğini bildirmiştir.

Bununla birlikte, araştırmalar hala başlangıç niteliğindedir ve hindistan cevizi yağının kendisinin bu hastalık ile mücadele ettiğine dair hiçbir kanıt bulunmamaktadır.

İlk çalışmalar, MCT’lerin ketonların kan seviyelerini artırabileceğini ve Alzheimer semptomlarını potansiyel olarak hafifletebileceğini düşündürmektedir. Ancak, daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

10. Zararlı Karın Yağını Azaltmaya Yardımcı Olabilir

Hindistan cevizi yağındaki bazı yağ asitleri iştahı azaltabildiğinden ve yağ yakımını arttırdığından, kilo vermenize de yardımcı olabilir.

Karın yağı veya viseral yağ, karın boşluğunda ve organlarınızın etrafında kalır. MCT’lerin, LCT’lere kıyasla göbek yağını azaltmada özellikle etkili olduğu görülmektedir.

En zararlı tip olan karın yağı birçok kronik hastalıkla bağlantılıdır.

Bel çevresi, karın boşluğundaki yağ miktarı için kolay ve doğru bir belirteçtir.

Karın obezitesi olan 40 kadında yapılan 12 haftalık bir çalışmada, günde 2 yemek kaşığı (30 mL) hindistan cevizi yağı alanlarda, hem Vücut Kitle İndeksi (VKİ) hem de bel çevresinde önemli bir azalma görülmüştür.

Bu arada, obezitesi olan 20 erkekte yapılan 4 haftalık bir çalışma, günde 2 yemek kaşığı (30 mL) hindistancevizi yağı aldıktan sonra bel çevresinde 2.86 cm (1.1 inç) azalma olduğunu kaydetti.

Hindistan cevizi yağı hala kalorilerde yüksektir, bu yüzden az kullanmalısınız. Diğer yemeklik yağlarınızın bazılarının hindistan cevizi yağı ile değiştirilmesi, küçük bir kilo kaybı yararı sağlayabilir, ancak kanıtlar genel olarak tutarsızdır.

Hindistan cevizinden elde edilen yağın sağlığınız için ortaya çıkan bir takım faydaları vardır.

En iyi şekilde yararlanmak için, rafine versiyonlar yerine organik, bakir hindistan cevizi yağı seçtiğinizden emin olun.

2 comments

  1. Yağını kullanmadım. verdiğiniz tariflere göre göbek zayıflaması için kullanacağım. Suyunu içtim tatlı geldi sevmedim.

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir