Beyaz Çay Nedir? – Beyaz Çayın Faydaları Nelerdir?

Beyaz Çay’ın faydalarının diğer çaylardan daha önemli olduğunu biliyor muydunuz? Hiçbir fikriniz yoksa öğreneceksiniz. Aslında, bu içecek hakkında neredeyse hiç bir şey bilmiyorsanız affedilirsiniz çünkü diğer çaylar daha popüler.

Son yıllarda Yeşil Çay piyasanın çoğunu ele geçirdi. Ancak zaman değişiyor. Gelecek, şimdi ortaya çıkıyor, bu sağlıklı, lezzetli, besleyici çayı demlemek, aşağıdaki makale incelenecek:

  • Beyaz Çay nedir?
  • Sizin için uygun mudur?
  • Beyaz Çayda kafein var mı?
  • Kaç kalori içerir?
  • Bu çay türünü nereden satın alabilirim?
  • Beyaz Çayın fiyatı ne kadar?

Bu bilgiler sadece başlangıç olacak. Öncelikle bu çayın tarihine, üretimine ve elbette Beyaz Çay sağlık yararlarına adım atalım. Bugün Shinymarker.com’dan ilham alın.

Beyaz Çay Nedir?

Bu Çay, herhangi bir ‘gerçek’ Çay gibi, Camellia sinensis bitkisinden gelir. Peki onu Yeşil, Siyah ve Oolong çayı muadillerinden farklı kılan nedir?

Biçerdöverler sadece tomurcukları hala çok gençken çakışan henüz tam olarak açılmamış yaprakları seçer. Popüler inanışın aksine, adını yarattığı hafif likörden almaz. Bunun yerine, açılmamış tomurcuklarda büyüyen gümüş kıllar veya tozdan gelir.

Bununla birlikte, Beyaz Çay ve diğer çay türleri arasındaki en büyük fark fabrikada gerçekleşir. Yaprakların soldurma aşamasından sonra, üreticiler sadece minimum bir süre oksitlenmesine izin verir.

Aslında, bu oksidasyon süresi Yeşil Çay üretiminden bile daha kısadır! Peki bu ne anlama geliyor?

Oksidasyon süreci hem insanlar hem de çay için geçerlidir. Örneğin oksijenin vücut etrafına aktarılması yoluyla oksidasyon yaşarız. Çay ile, bu oksidasyon işlemiyle yaprağın yapısındaki değişikliği ifade eder.

Oksidasyon eksikliğinden dolayı, bu çay hasattan kısa bir süre sonra oksijene maruz kalır. Bu, en “doğal” yapısının korunmasına yardımcı olur. Bir çay oksitlenmeye ne kadar uzun süre kalırsa (ör. Siyah Çay), koyulaşır. Bu işlem aynı zamanda çayın tadını da değiştirir. Beyaz Çay ise çok az değişiyor.

Demlendiğinde, işlem yapılmaması açıkça hassas ve taze bir çay oluşturur. Beyaz çay içenlerin çoğu hafif, tatlı lezzetlerini hafif çimenli alt tonlarla not eder.

Bununla birlikte, dikkate alınması gereken başka bir faktör daha vardır. Aynı işlem eksikliği de faydalarından yararlanmaktadır. Bunun nedeni, yaprağın antioksidanlarının çoğunu – Yeşil Çay’dan bile daha fazla tutmasını sağlamasıdır!

Beyaz Çay Faydaları Nelerdir?

Beyaz Çay zihin, beden ve ruha fayda sağlar. Belki de şaşırtıcı bir şekilde, vücut söz konusu olduğunda, özellikle Beyaz Çayın sağlık yararları aslında Yeşil Çay Faydalarından daha fazladır. Bunun nedeni daha yüksek vitamin, mineral ve diğer antioksidanlar içermesidir.

Antioksidanlar toplumdaki birçok rahatsızlığın cevabıdır. Beyaz Çay’da bulunan en önemli antioksidan, vücuttaki serbest radikallerle savaşabilen Epigallokateşin gallattır (EGCG). Serbest radikaller, doğal olarak zararlı olsa da, insan oksidasyonunun ürünüdür.

Daha önce belirlediğimiz gibi, çayda çok fazla oksidasyonu önleyerek Beyaz Çay elde edersiniz. Bu arada insanlarda çok fazla oksidasyonu önleyerek, çok sayıda kronik durum geliştirme riskini azaltırsınız. Beyaz Çay’ın faydaları tam olarak bunu yapabilir.

Yüksek EGCG seviyeleri, Yeşil Çay’dan bile daha fazla, oksidasyon sürecini yavaşlatır. Bunu yaparken sabah kuklanız kardiyovasküler hastalık ve tip 2 diyabet gibi durumların önlenmesinde küçük ama önemli bir rol oynar. Ama dahası da var.

1. Zayıflamaya Yardımcı Olabilir

Her gün Beyaz Çay içmenin faydaları arasında belinizin küçüldüğünü bile görebilirsiniz! Bunun nedeni, yağ hücrelerinin metabolizmasını artırabilmesidir – böylece kilo kaybına neden olur. Bu inanılmaz bulgular, “Beslenme ve Metabolizma” başlıklı 2009 araştırmasından alınmıştır.

Araştırma, Beyaz Çay’ın insan yağ hücreleri birikimini nasıl etkili bir şekilde azalttığını ve yağların parçalanmasını nasıl teşvik ettiğini fark etti. Başka bir deyişle, sık tüketimi vücudun yağları daha hızlı ve daha verimli yakmasını sağlar.

Bununla birlikte, tüm işleri sizin için yapmayacağını belirtmek gerekir. Beyaz Çay tüketiminin yanında iyi beslenmeden ve sık sık egzersiz yapmadan, sonuçlar en iyi ihtimalle minimum olacaktır. Bu içeceği, hepsi bir çözümün aksine sağlıklı bir yaşam tarzına eşlik eden gibi düşünün.

2. Sivilce Azaltmaya Yardımcı Olabilir

Genel olarak cilt sağlığını iyileştirmek söz konusu olduğunda bu çay mükemmel bir seçimdir (daha sonra bunun hakkında daha fazla konuşacağız). Ancak şu anda, sivilceyi iyileştirme kapasitesine bakacağız.

İlk kanıtlar günde sadece iki fincan Beyaz Çay’ın tüm farkı yaratabileceğini gösteriyor.

Bunun nedeni, Beyaz Çay’daki Antioksidanların, özellikle EGCG’nin, vücudunuzdaki kötü toksinleri atması ve sonuçta akneyi azaltmasıdır. Londra’daki Kingston Üniversitesi’nden yapılan araştırma, bunun antiseptik olduğunu da belirtiyor – cildinizin görünümünü olumlu etkileyen başka bir faktör.

3. Gebelikte Olumlu Bir Etkisi Var

Beyaz Çay’daki antioksidanların hamilelik sırasında oksidatif hasarlara karşı hücre koruması sağlayabileceğini öne süren, özellikle bir İskoç çalışmasından bazı kanıtlar vardır.

Bununla birlikte, hamileyken bu içeceği içmeden önce dikkat çekmeye değer bazı sağlık endişeleri vardır.

Yani, kafein içeriği (diğer Çaylardan daha az olsa da) doğmamış bebekler için risk oluşturabilir. Çünkü anne gibi kafeini metabolize edemiyorlar.

Ayrıca, “Planta Medica” da yayınlanan 2007 tarihli bir makaleye göre, Beyaz Çay’daki EGCG, konjenital sakatlıkların önlenmesine yardımcı olan bir B vitamini olan folik asit alımını inhibe edebilir. Herhangi bir endişeniz varsa, bir doktorla konuşmanız çok önemlidir.

4. Cilt Sağlığı ve Yaşlanma Karşıtı ile Yardımcı Olur

EGCG mucizesi tekrar saldırıyor. Bu sefer cildinizin daha genç görünmesini sağlıyor. BioMed Central tarafından yakın zamanda yapılan bir araştırma, Beyaz Çay’ın cildinizin genel sağlığını ve görünümünü doğrudan etkileyen antioksidan aktiviteye sahip olduğunu göstermiştir.

Bu çalışma ile araştırmacılar, özellikle elastin ve kollajen adı verilen deride bulunan yapısal proteinler üzerindeki etkilere baktılar.

Elastin cildin elastikiyetini korur ve yara onarımına yardımcı olur. Kollajen, bağ dokusunda bulunan, cildin gücünü ve elastikiyetini destekleyen bir proteindir.

Bu iki proteinin parçalanması yaşa bağlı kırışıklıklara ve sarkan cilde yol açabilir. 

Alınacak çok şey var. (İronik olarak) bunu yıkalım. Araştırmacılar esasen Beyaz Çay’ın elastin ve kollajenin parçalanmasını önlemeye yardımcı olduğunu keşfettiler. Bu da daha güçlü, daha iyi bir cilt anlamına geliyordu. Yani, bir dünya paraya yüz kremini satın almadan önce neden Beyaz Çay’ı denemiyorsunuz?

5. Diyabet Risklerini Azaltabilir

Daha önce de belirttiğimiz gibi, bu Çay’daki antioksidanlar serbest radikallerle savaşabilir. Bu da sonuçta diyabetle mücadelede yardımcı olan oksidasyon sürecini yavaşlatır. Ancak, bu sadece yardımcı olabilir.

Çin’deki bir çalışmada yapılan insan denemeleri, Beyaz Çay’ın kan şekeri seviyelerini dengeleme kapasitesi sayesinde diyabet hastalarına önemli ölçüde fayda sağlayabileceğini gösterdi. Diyabet kaynaklı sıçanlar üzerinde yapılan bir başka çalışma, durumla ilişkili bazı semptomları azalttığını gösterdi.

Diyabetle savaşabilmesinin biraz daha belirsiz bir yolu daha var. Özellikle, bu ilk etapta diyabet gelişiminden kaçınmak anlamına gelir!

Yaygın araştırmalar, kronik stresin uyku ve kan şekeri seviyelerini bozduğunu göstermektedir. Bu daha sonra açlığın artmasına ve yeme ile mücadeleye yol açar.

Sonunda, bunlar gibi yan etkiler artar, daha fazla uykuya, daha yüksek stres seviyelerine ve daha da fazla kan şekerine yol açar. Zamanla, bu sadece sağlıksız vücut yağ seviyelerine neden olmakla kalmaz, aynı zamanda tip 2 diyabet riskini de arttırır.

Stresin kaynağında durdurulması potansiyel cevaptır. Ve bir fincan Beyaz Çay’dan daha rahatlatıcı ne olabilir?

6. Düşük Tanen

Tannoidler veya tannik asit olarak da bilinen tanenler, büzücü polifenollerin bir sınıfıdır. Ahşap ve tabii ki Çay yaprakları da dahil olmak üzere doğal olarak oluşan çeşitli maddelerde bulunurlar.

Birçok kişi bu terimi deriden tanır. Bununla birlikte, çaydaki tanenler, demlendiğinde belirgin bir acı tadı sağlar. Ama tanenler sizin için kötü mü? Değişir.

Örneğin, Çay içmenin birkaç kronik durum riskini azaltabileceği gerçeğini inkar etmek yoktur. Bu aslında kısmen tanen içeriğinden kaynaklanmaktadır.

Öte yandan, bu kimyasal bileşikler bazı durumlarda sindirimi ve metabolizmayı da engelleyebilir. Bununla birlikte, işleme eksikliğinden dolayı, Beyaz Çay çok az tanen içerir, bu nedenle onu mükemmel bir alternatif haline getirir.

7. Enerji ve Alarmı Artırma

Enflamasyonla mücadele için en ünlü çay, açıkça, zerdeçal kökü çayıdır – birçokları tarafından “hayatın baharatı” olarak bilinen dikkat çekici bir bitkidir.

Zerdeçalın anti-enflamatuar özellikleri hakkında yaklaşık 5.600 biyomedikal çalışma raporu vardır. Bununla birlikte, Beyaz Çay faydaları kronik iltihaplanma ile ilgili hastalık riskini de azaltabilir.

Bu, kateşinlerin egzersiz sonrası iyileşmeyi hızlandırırken kasların iltihaplanmasını nasıl bastırdığını tanıyan bir Japon çalışmasına göre.

Çok sayıda enflamatuar rahatsızlığı tedavi edebilen anti-enflamatuar özelliklere sahiptir.

8. Karaciğer Sağlığını Destekler

Hepatit karaciğerin enflamatuar bir durumudur. Bu hastalığın başka potansiyel nedenleri olmasına rağmen, genellikle viral bir enfeksiyon nedeniyle ortaya çıkar. Küresel olarak, her yıl yaklaşık 500 milyon insan acı çekiyor. Beyaz Çay’ın faydaları cevap olabilir mi? Pek değil, ama en azından yardımcı olabilir.

Bu içeceğin hepatit ile yaşayanları destekleyebilecek özelliklere sahip olduğunu zaten biliyoruz. Bir ABD çalışmasına göre, aynı zamanda anti-viraldir – hepatit B’nin yaşam döngüsünü potansiyel olarak bloke etmesini sağlayan bir özellik.

Bununla birlikte, daha fazlasını öğreninceye kadar, shinymarker.com olarak bu çayı bu amaçla desteklemiyoruz. Bunun yerine, devam eden araştırmaları destekliyoruz.

9. Sağlıklı Bir Kalbin Korunmasına Yardımcı Olur

2012’de yapılan bir İspanyol araştırması, Beyaz Çay’ın hücrelerdeki oksidatif stresin etkilerini nasıl tersine çevirebileceğini ve böylece kardiyovasküler sağlığı iyileştirebileceğini fark etti.

Araştırma ayrıca, yüksek miktarda Beyaz Çay dozunun kalbin antioksidan aktivitesini geri kazandığını gördü. Bu bulgular, aynı şekilde Beyaz Çay faydalarının güçlü antioksidan etkilerini kabul eden bir Yunan çalışmasıyla desteklenmiştir.

Bu yeterli olmazsa, sağlığı geliştirme potansiyeli “kötü” LDL kolesterol seviyelerini düşürmeye, kan basıncını düşürmeye ve hatta kan damarlarının işleyişini geliştirmeye kadar uzanır. Sabah kuklan için çok temiz, kabul etmez misin?

10. Güçlü Sağlıklı Dişler

Bu yüzünüze bir gülümseme koyacaktır: Beyaz Çay faydaları daha güçlü, daha sağlıklı dişler içerir! Bunun nedeni, florür zenginliğinin yanı sıra, çeşitli şekillerde ağız sağlığını destekleyen az miktarda tanen olmasıdır.

Örneğin florür diş çürüklerini azaltırken, tanenler plak oluşumunu engeller. Sonra bakterilerin büyümesini önleyen flavonoidler vardır.

Dahası, virüsleri de devre dışı bırakabilir ve dişlerde boşluklara neden olan bakterileri ortadan kaldırabilir. Bu, Beyaz Çay özünün birleştirildiğinde diş macununun antibakteriyel ve anti-viral etkilerini arttırdığını keşfeden bir araştırmaya göre belirlenmiştir.

11. Gelişmiş Hafızaya Yardımcı Olabilir

Türkiye’de binlerce insan  Demans ve Alzheimer gibi hastalıklardan muzdarip. Dünya nüfusu yaşlandıkça bu rakam önümüzdeki 40 yıl içinde iki katına çıkar. Bu arada Beyaz Çay, uzun zamandır potansiyel bir hafıza yardımcısı olarak görülüyor.

Bir Portekiz çalışması, bu içeceğin beyni yaşa bağlı hafıza düşüşünden koruduğunu belirledi.

Başka bir araştırma projesi, düzenli tüketiminin diyabetik öncesi sıçanlarda serebral korteks sağlığını nasıl iyileştirdiğini fark etti ve insanlarda benzer sonuçlar elde edebileceğini düşündürdü.

Beyaz Çay Kalorisi Kaçtır?

Zayıflamanın kolay bir yolu yoktur. “7 günde 7 kilo verebileceğinizi” iddia eden çok sayıda web sitesine rağmen, bu doğru değil. Sıkı çalışma ve kararlılık gerektirir; güç ve azim olacaktır.

Aynı zamanda kalorilerinizi sınırlamanızı da ister. Ama Beyaz Çay’da tam olarak kaç kalori var? Basit cevap “çok değil” dir. Aslında çok azdır, neredeyse hiç fark edilmez, çaydaki kaloriler hakkında daha fazla bilgi edinin.

Bu içeceğin bir kupalık porsiyonu ikiden fazla kalori içermez, böylece şekerli alkolsüz içeceklere mükemmel bir alternatif olur. Bu aynı şekilde Beyaz Çay’nın yağ hücrelerinin metabolizmasını hızlandırma potansiyelini destekliyor. Harika haber değil mi?

Beyaz Çayda Kafein Var mı?

Kafein, tüketildikten sonra hızla kan dolaşımına emilen ve sonunda karaciğere giden doğal olarak oluşan bir uyarıcıdır. Orada, parçalanır ve vücuttaki diğer birçok organa, yani beyine geçer.

Daha sonra, daha az yorgun hissetmenizi sağlarken zihni rahatlatır. Bunu yaparken, aslında enerjisel hissetmenizi sağlayan tam tersi bir etkiye sahiptir.

Çay bitkisinden kaynaklanan herhangi bir çay gibi, bu çay da gerçekten de kafein içerir. Fakat kafein seviyesi nedir? İşte bir karşılaştırma:

Türüne Göre Ortalama Kafein Seviyeleri

  • Beyaz Çay, fincan başına 15-20 mg kafein içerir.
  • Yeşil Çay fincan başına 30 mg kafein içerir.
  • Oolong Çayı fincan başına 45 mg kafein içerir.
  • Siyah Çay, fincan başına 50 mg kafein içerir.
  • Kahve fincan başına 65 ila 150 mg kafein içerir.

Gördüğünüz gibi, Beyaz Çay, diğer Çay (ve Kahve!) türlerine göre en düşük miktarda kafeini içerir. Kafein alımını azaltmak isteyenler için mükemmel bir seçim yapar.

Kafeine duyarlı bireyler ve hamile olanlar genellikle bu nedenle onu seçerler. Daha fazla bilgi edinmek için lütfen blogumuzu okuyun:

Beyaz Çayın Zararları Var Mı?

Beyaz Çay’ın çeşitli rahatsızlıkların tedavisinde etkinliğini gösteren neredeyse sayısız çalışma bulunmaktadır. Birçok araştırmacı, aslında tüketiminin güvenli ve neredeyse hiçbir yan etkisi olmadığı sonucuna varıyor.

Yine de bu, elbette, en azından BAZI sağlık endişeleri taşımadığını söylemek değildir. Belki de en önemlisi, kafein içeriği az da olsa uykusuzluğa ve baş dönmesine neden olabilir.

Ayrıca, vücuda sürülerek uygulandığında, Beyaz Çay özünün cilt tahrişine neden olma riski vardır. Aşırı tüketildiğinde kalp problemleri ile de ilişkilendirilmiştir.

Bu yan etkilerden herhangi birini yaşarsanız, tıbbi bir konsültasyon istemenizi şiddetle tavsiye ederiz. Her şeyden önce, sağlığımız ve refahımız geliyor.

Beyaz Çay Önerileri

Beyaz çay bilgilerini aldığınıza göre artık çayı denemenin zamanı geldi! Aşağıda, en popüler türlerden bazılarını bulacaksınız, ancak çok daha fazlası olduğunu belirtmek gerekir.

En iyisi, sadece kaliteyi değil aynı zamanda tutarlılığı da sağlamak için hemen hemen her ürünü taze kullanmaya çalışın.

Beyaz Şakayık Çayı: Bu, muhtemelen en ünlü Beyaz Çay’dır ve en yüksek puan alanlardan biridir. Büyük ölçüde, demlendiğinde, farklı çiçek notaları ile nefis tatlı bir tada sahip olan açılmamış tomurcuklardan oluşur.

Beyaz Çay Poşetleri: Gevşek Yaprak Çay demlemek için vaktiniz yoksa, Beyaz Çay Poşetleri şüphesiz iyi bir çözümdür. Bu küçük cep poşetleri bir bardakta kolaylık sağlar,  aynı harika tadı ve Beyaz Çay faydalarını sergileyebilir.

Organik Beyaz Çay: Çevre için daha fazlasını mı yapmayı umuyorsunuz? Organik ürünlere yönelebilirsiniz. Organik Çay, kontrollü biyo-yetiştirme yöntemleri kullanılarak üretilir, yani sentetik gübre, herbisit ve böcek ilacı içermez.

Nar Beyaz Çay: Aromalı Çay söz konusu olduğunda, bundan daha lezzetli, hoşgörülü, besleyici bir çay bulmak için zorlanacaksınız. Lezzetli narlar, kızılcıklar ve gül yaprakları ile süslenmiş, baştan sona cazip geliyor.

Bai Mu Dan Beyaz Çay: Burada bir fincanda zarafet var. Erken ilkbaharda üretilen, sadece üst tomurcuk ve yapımında kullanılan iki üst yapraktır, böylece olağanüstü lezzetini ve kalitesini garanti eder. Çay koleksiyonunuz için olmazsa olmaz!

Gümüş İğne Beyaz Çay: Ying Zhen olarak da bilinen bu yüksek dereceli Çay, duyular için gerçek bir zevktir. Gevşek yaprakları çam iğnelerine (dolayısıyla adı) benzerken, tadı hafif dumanlı bir tat ile yumuşaktır. 

Sonuç

Bu eşsiz, gerçekten olağanüstü çay türü diğerlerine benzemez. Sadece minimal oksidasyona uğradığı için doğal tadı, karakteri ve antioksidanlarının çoğunu korur.

Bu, sonuçta kilo kaybını teşvik eden, akneyi azaltan ve karaciğer sağlığını destekleyen diğer birçok özellik arasında Beyaz Çay faydalarına önemli ölçüde katkıda bulunur. Neden bugün denemiyorsunuz?

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Oolong Çayı

4 ana çay (siyah, beyaz, yeşil, oolong) türünden birisi olan Oolong çayı hakkında her şey. Faydaları nelerdir? Diğer çaylardan farkı nedir?

Yeşil Çay

çaylar hakkında tüm bilgiler burada. Çay çeşitleri, japonya ve çinden çaylar ve siyah çaydan sonra en çok tüketilen yeşil çayın faydaları...

One comment

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir